新緑に囲まれたカフェ 『森の響(もりのおと)』

緑が美しい季節になりました。
街に居ながら、木々の息吹が感じられるカフェが日進市米野木にあります。
自家焙煎珈琲のお店 『森の響』
『森の響』と書いて「もりのおと」と読みます。

自家焙煎珈琲 お店で生のコーヒー豆を焙煎して淹れてくれるカフェ。
焙煎(ばいせん)は、乾煎り(からいり)のことで、豆の煎り加減で、酸味や苦みの調節ができます。



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門は茅葺き屋根です。
こんな構えは、見ただけでわくわくします。
道祖神もいいですね。乙女のココロわしづかみです。

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店内のギャラリーは定期的に変わります。4/20~4/24は、油彩画の展示です。

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静かで落ち着きのある、和風のお庭。
野鳥の声も聞こえてきそうな、緑豊かです。

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青々としたもみじが、眩しいほど綺麗でした。
紅葉の季節が楽しみです。

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小路には、ミツバツツジ、ドウダンツツジが咲いていました。

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入口から入ってすぐの印象も、光の入り方が優しく感じられました。
右側の段を上がると、ギャラリーがあります。

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カウンター席も9つあります。
大きな窓越しに、外の景色を見ながらいただく珈琲も美味しそうです。

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テーブル席からガラス越しに見た、庭の風景。
庭に面した窓ガラスは大きく、外にいるみたいな気分になります。
木々に光が射してとても綺麗ですが、雨の日の雰囲気も良さそうです。
お山に行けない雨の休日に、ぜひ来てみたいです。

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床もテーブルも椅子も木です。
天井は、むきだしの梁が見えました。
優雅な時間が過ごせそうな空間のカフェですが、
『響』については、、、6人グループの奥様方が賑やかで、、、、
自然の野山の『響』には、かないません。






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珈琲は、なごやブレンドと、新作スイーツの松の実のトルテを頼みました。
珈琲は他に、とうきょうブレンド、いたりあんブレンドがあります。
なごやブレンドは、さらっと美味しい珈琲でした。

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珈琲以外では、紅茶、ココア、オレンジジュースがあります。






トルテは、ドイツ語で焼き菓子のこと。
もちっとして、バターたっぷりな感じで、
シナモンとローズマリーの香りがしました。

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水彩画のテキストや、写真集、珈琲豆、お菓子など。

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ギャラリーのスケジュールや広告など。
木工、ガラス工芸、着物や和装小物、陶器、、、、の予定がいっぱいです。
帰りに、レジ前の小さな丸テーブルに置かれた松の実のトルテに気が付きました。
内緒ですが、テイクアウトにしたら良かった、、、と思いました。

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『森の響』
森の隠れ家のような、大人のカフェ。
「いらっしゃいませ」の文字から、入りやすい雰囲気が伝わってきます。

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何度も来たいカフェだけど、本物の森の中でも味しい珈琲が飲みたくなりました。






自家焙煎珈琲 森の響
愛知県日進市米野木町南山973-13
0561-73-8763


愛知池や愛知牧場の北側です。



晴天の日曜となりました。
この頃は晴れていても、遠くを見ると霞んでいますねぇ
今日は岐阜の町並みの景色を楽しみます。



テーマ : 散策・自然観察
ジャンル : 趣味・実用

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テッキーの山歩きの続編です。名古屋からの日帰り山歩きと季節のお花・・・時々日常のひとこま。

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Author:tekky2

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